pizza
ローストビーフのサンド
リコッタわさびソース
難易度
リコッタに刻みワサビを加えるだけで、まるでホースラディッシュソースに！ローストビーフやお肉料理に相性抜群の簡単ソースです。
【社員紹介】
食品業界に身を置いて四半世紀。吞むこと食べること大好き。趣味は野球にゴルフにNetflixで映画鑑賞
【レシピエピソード】
リコッタをわさびの相性はバツグンです。肉でも魚でもお好きな具材を挟んでください。
材料（2個分）
- ローストビーフ スライス …5枚
- レタス …2枚
- ルッコラ …2袋
- フォカッチャ …2個
- ステリルガルダ リコッタUHT …20g
- 刻みわさび …20g
- バター …5g
作り方
- フォカッチャをオーブントースターで焼き、バターを塗る。
- フォカッチャにレタス、ルッコラ、ローストビーフを挟む
- リコッタと刻みわさびを混ぜ合わせ、ローストビーフの上に塗って完成。
このレシピに使用している商品
日欧商事社員のアイデア料理集！伝統や固定観念にとらわれない自由な発想で考案したアイデアレシピが詰まってます！
