商品について
| VINTAGE | 2018 |
|---|---|
| 格付 | ヴェネツィア・ジュリアIGT |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | フリウリ州チェルヴィニャーモ地域にある自社畑 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | リボッラ・ジャッラ30％、シャルドネ70％ |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| テイスティング | バルサミックでフレッシュな果実の香り。ローズマリー、タイム、バーベナなどのハーブの香りが菩提樹の花の香りと交わりあいます。プラムやパパイヤの果実の香りに最後はヘーゼルナッツも感じられます。ボディのしっかりした優しく滑らかな味わい。酸のバランスが良く、白桃のような余韻が長きます。 |
| 製造方法 | ブドウは除梗して短期間マセレーション、その後破砕されます。 ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。温度管理をしたステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュールリーで熟成します。最低2ヶ月間瓶熟成。 |
| 適温 | 12〜14℃ |
| 料理 | アペリティフとして、アスパラガス、野菜スープ、魚介類のマリネ、豆のクリーム煮など |
| AWARDS |
Gambero Rosso 2 Bicchieri(2003) Bibenda 4 Grappoli(2003) Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは BIBENDA（ビベンダ）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 
BIBENDA（ビベンダ）とは イタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
|
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 75x75x280mm/1.3kg |
| ケースサイズ | 255x175x305mm/8.3kg |
| 商品コード | 6224118 |
| JANコード | 4980434400149 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥3,900- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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