商品について
VINTAGE | 2018 |
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格付 | ヴェネツィア・ジュリアIGT |
原産国名 | イタリア |
生産地域 | フリウリ州チェルヴィニャーモ地域にある自社畑 |
商品分類 | 果実酒 |
ブドウ品種 | リボッラ・ジャッラ30%、シャルドネ70% |
アルコール度数 | 12.5度 |
色 | 白 |
ボディ | ミディアム |
テイスティング | バルサミックでフレッシュな果実の香り。ローズマリー、タイム、バーベナなどのハーブの香りが菩提樹の花の香りと交わりあいます。プラムやパパイヤの果実の香りに最後はヘーゼルナッツも感じられます。ボディのしっかりした優しく滑らかな味わい。酸のバランスが良く、白桃のような余韻が長きます。 |
製造方法 | ブドウは除梗して短期間マセレーション、その後破砕されます。 ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。温度管理をしたステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュールリーで熟成します。最低2ヶ月間瓶熟成。 |
適温 | 12〜14℃ |
料理 | アペリティフとして、アスパラガス、野菜スープ、魚介類のマリネ、豆のクリーム煮など |
AWARDS |
Gambero Rosso 2 Bicchieri(2003) Bibenda 4 Grappoli(2003) |
容量/入数 | 750ml/6 |
キャップ | 天然コルク |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 75x75x280mm/1.3kg |
ケースサイズ | 255x175x305mm/8.3kg |
商品コード | 6224118 |
JANコード | 4980434400149 |
ITFコード | NOITF |
希望小売価格 | ¥3,900- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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