Sharis(1500ml) シャリス(1500ml)

Sharis(1500ml)シャリス(1500ml)

シャルドネにフリウリ土着のリボッラ・ジャッラをブレンドさせました。パイナップル、桃やアプリコット、柑橘類などの果実の香りが豊富に感じられる白ワインです。酸のバランスがよく、長い余韻が続きます。

商品について

VINTAGE 2018
格付 ヴェネツィア・ジュリアIGT
原産国名 イタリア
生産地域 フリウリ州チェルヴィニャーモ地域にある自社畑
商品分類 果実酒
ブドウ品種 リボッラ・ジャッラ30%、シャルドネ70%
アルコール度数 12.5度
ボディ ミディアム
テイスティング バルサミックでフレッシュな果実の香り。ローズマリー、タイム、バーベナなどのハーブの香りが菩提樹の花の香りと交わりあいます。プラムやパパイヤの果実の香りに最後はヘーゼルナッツも感じられます。ボディのしっかりした優しく滑らかな味わい。酸のバランスが良く、白桃のような余韻が長きます。
製造方法 ブドウは除梗して短期間マセレーション、その後破砕されます。
ソフトプレスの後、モストはデカンタージュにより清澄されます。温度管理をしたステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間シュールリーで熟成します。最低2ヶ月間瓶熟成。
適温 12〜14℃
料理 アペリティフとして、アスパラガス、野菜スープ、魚介類のマリネ、豆のクリーム煮など
AWARDS Gambero Rosso 2 Bicchieri(2003)
Bibenda 4 Grappoli(2003)
容量/入数 1500ml/1
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 110x110x360mm/2.6kg
ケースサイズ 120x120x370mm/3.6kg
商品コード 6224418
JANコード なし
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥9,000-

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