Chianti Classico Riservaキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2011【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート 】暖冬と早春の高温でブドウが早く成長し、夏の暑さが成熟を促進しました。特に7月と8月の暑さで収穫は早まりましたが、夜の涼しさが酸味を保ちました。結果、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれ、複雑かつ長期熟成に適したヴィンテージとなりました。
【味わい】ガーネットを帯びたルビー色。熟したチェリーやブラックベリーの香りに、スパイスとタバコのニュアンスが加わります。しっかりしたタンニンとバランスの取れた酸味が特徴的。深い果実味とともに、リコリスやコーヒーの複雑なニュアンスが広がります。長い余韻がエレガントで、ヴィンテージ特有のしなやかさを表現しています。
商品について
| VINTAGE | 2011 |
|---|---|
| 格付 | キアンティ・クラッシコ･リゼルヴァ DOCG |
| 生産地域 | トスカーナ州キアンティ･クラッシコ地区モンティ・イン・キアンティにあるPoggino、Vignone、Montebello、Argeninaの畑 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100％ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | 自生酵母で発酵し、果皮はパンチングダウンで管理。マセレーションは最低3週間行われます。24ヶ月間フレンチオークとオーストリアオークの樽（大きさは様々）で熟成し、最低4ヶ月間瓶熟成されます。 |
| AWARDS |
Gambero Rosso 3 Bicchieri(04,07,10) Parkerpoint:90Pt(01,06), 91p(07,08) Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Parker Point（パーカーポイント）とは 『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 
Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
|
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 認証 |
オーガニック |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 60x60x230mm/0.7kg |
| 希望小売価格 | ¥14,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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赤ワインChianti Classico Riservaキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ 2011【カンティーナ・プリヴァータ】