pasta risotto 豆のソースのペンネ

豆のソースのペンネ

作り方

  • 白いんげん豆は水気を切っておく。ベーコンは短冊切りにする。
  • 鍋にベーコンを入れて弱火にかけ、脂が出てきたら豆を加えて炒め合わせる。
  • ボロネーゼソースを加え、なじむまで煮る。
  • ペンネをゆで、3のソースとよくあえる。器に盛り、グラナ・パダーノをかける。