pasta risotto 3色ニョッキのポパイソテー

3色ニョッキのポパイソテー

材料(2人分)

作り方

  • ほうれん草は茹でて水にさらし、冷めたら水気をしぼって4cm長さに切る。
  • たっぷりの湯を沸かしニョッキを入れる。ニョッキが浮いてきたらすくい取って、水気を切っておく。
  • フライパンにバターを熱し、ベーコンとニョッキを2分ほど炒め、さらに蓋をして2分ほど加熱する。蓋をとって①を加え、2分ほど炒めたら塩・こしょうで味をととのえる。

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