材料（2人分）
- ラルテ・デル・パスタイオ ポテト・ニョッキ（3種ミックス） …250g（1パック）
- ほうれん草 …1/2束
- ベーコン（1cm幅に切る） …2枚
- バター …10g
- 塩、こしょう …各少々
作り方
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとソーセージを炒める。
- ホワイトソースと牛乳を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 鍋にたっぷりの湯と少量の塩を入れて沸騰させ、ニョッキをゆでる。2～3分して浮き上がってきたら、水気を切る。
- 2のソースにゆでたニョッキを加え、塩、こしょうで味を調える。
- 耐熱皿に4を入れ、粉チーズ、パセリをふる。オーブントースターで表面に焼き色がつくまで焼く。
