Gattinaraガッティナーラ

トラヴァリーニ社を代表する歴史的なエチケット。
赤いベリー系果実や、ブラックベリー、プラム、さらには、ヴァニラやカンゾウなど、構成のある魅力的な香り。果実のアクセントとほのかな酸味のあるドライなフルボディ。

商品について

VINTAGE	2021
格付	ガッティナーラDOCG
原産国名	イタリア
生産地域	ピエモンテ州ガッティナーラ
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ネッビオーロ100％
アルコール度数	13.5度
色	赤
ボディ	フル
テイスティング	バラの繊細な香りや、胡椒を思わせるスパイシーな香り、またミネラルの香りも印象的です。柔らかく、絹のようなタンニンとストラクチャーの良さが心地よいワインです。
製造方法	10月初旬に収穫されたブドウは、30～33℃の温度管理下で15～18日間発酵。その後、6ヶ月間ステンレスタンクで熟成し、さらに様々なサイズのスラヴォニア産オーク樽で30ヶ月間、瓶内で3ヶ月間の熟成が行われます。
適温	18〜20℃
料理	リゾット、パスタ、前菜、赤身の肉料理、ゴルゴンゾーラ、熟成チーズなど
AWARDS	Parker Point : 89Pt(04),88Pt(00),90Pt(05),90Pt(14),93Pt(16),91Pt(17)
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	85x95x290mm/1.40kg
ケースサイズ	190 x 250 x 330mm/8.5kg
商品コード	5805221
JANコード	4980434400217
ITFコード	NOITF
希望小売価格	¥6,500-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

コメントを投稿するには、会員登録・ログインが必要です。