Gattinara ガッティナーラ

Gattinaraガッティナーラ

赤いベリー系果実や、ブラックベリー、プラム、さらには、ヴァニラやカンゾウなど、構成のある魅力的な香り。果実のアクセントとほのかな酸味のあるドライなフルボディ。

商品について

VINTAGE 2013
格付 ガッティナーラDOCG
原産国名 イタリア
生産地域 ピエモンテ州ガッティナーラ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネッビオーロ100%
アルコール度数 13.5度
ボディ フル
テイスティング バラの繊細な香りや、胡椒を思わせるスパイシーな香り、またミネラルの香りも印象的です。柔らかく、絹のようなタンニンとストラクチャーの良さが心地よいワインです。
製造方法 10月初旬に収穫されたブドウは、温度管理の下、ステンレスタンクで14日間発酵。3年間熟成、2年はスロヴェニア・オーク樽で熟成。瓶内熟成3ヶ月。
適温 18〜20℃
料理 リゾット、パスタ、前菜、赤身の肉料理、ゴルゴンゾーラ、熟成チーズなど
AWARDS Parker Point : 89Pt(04),88Pt(00)
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 85x95x290mm/1.40kg
ケースサイズ 190 x 250 x 330mm/8.5kg
商品コード 5805213
JANコード 4980434400217
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥5,000-

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