商品について
| VINTAGE | 2016 |
|---|---|
| 格付 | バルバレスコ DOCG |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | クネオ県ネイヴェにあるサント・ステファノの単一畑 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ100％ （樹齢30-40年） |
| アルコール度数 | 14.0度 |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 輝く深いルビー色。エステルやバラやスミレ、キャンディ、草むら、スパイスなど複雑な香り。リッチで豊かなタンニンをもったフルボディな味わい。エレガントさが際立っています。 |
| 製造方法 | 温度管理された自動パンピングオーバーシステム機能を持ったタンクで32度で15−20日間発酵。35HLのフレンチオークの樽で2年間熟成。最低6ヶ月間瓶熟成。ファーストヴィンテージは1967年。年間生産量約3万本。 |
| 適温 | 18〜20℃ |
| 料理 | ローストやグリル、蒸し煮にした肉、ジビエ、熟成したチーズなど |
| AWARDS |
Bibenda: 5grappoli(07,08) 4grappoli(00) GamberoRosso: 2glass(00) Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは BIBENDA（ビベンダ）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 
BIBENDA（ビベンダ）とは イタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
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| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 80x80x320mm/1.3kg |
| ケースサイズ | 250x330x175mm/8.5kg |
| 商品コード | 6403116 |
| JANコード | 8032523970586 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥7,800- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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