商品について
| VINTAGE | 2021 |
|---|---|
| 格付 | ロッソ・ピチェーノDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | マルケ州セッラ・デ・コンティのサン・フォルトゥナート |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | モンテプルチアーノ50%、サンジョヴェーゼ50% |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 色 | 赤 |
| ボディ | ミディアム |
| テイスティング | ブッチ社ならではのソフトな味わいのワインです。ゼラニウム、コーヒーやスパイスのような香りを持ち、非常にリッチな味わい。モンテプルチアーノ種、サンジョヴェーゼ種のブレンドはバランスが良く深みがあり、心地のよい味わいのワインに仕上がっています。 |
| 製造方法 | ブドウ品種ごとに醸造。除梗後、ステンレスタンクにて7-8日間果皮浸漬。その間毎日リモンタージュを行います。発酵は、25-28℃の温度管理下で、ステンレスタンクにて10-12日間。25-40hlのスラヴォニア産オーク樽で10~12ヶ月熟成後、最低6ヶ月の瓶内熟成。 |
| 適温 | 14〜16℃ |
| 料理 | 魚を使ったプリモピアット、魚介のスープ、肉料理、チーズ、豆のパスタやスープ |
| AWARDS | Parker Point 89PT(2008,2007,2006) 88PT(2010, 2005) |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 認証 |
オーガニック |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 75 x 75 x 300mm/1.25kg |
| ケースサイズ | 175 x 137 x 310mm/8.0kg |
| 商品コード | 9083420 |
| JANコード | 4980434437008 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥5,100- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

