Fojaneghe フォヤネゲ

Fojanegheフォヤネゲ

フォヤネゲはワイナリーの最上級ワインで、1961年にフェデリコ・ボッシ・フェドリゴッティ伯爵により造られました。イタリアにおけるメルローとカベルネで造られた初めてのボルドーブレンドワインです。
深いルビーレッド色。ブルーベリーとラズベリーにヴァニラのアクセントが香るブーケ。ソフトで広がりのあるタンニンと酸味のバランスがとてもよいワインです。

商品について

VINTAGE 2012
格付 ロッソ・デッレ・ドロミティ IGT
原産国名 イタリア
生産地域 トレンティーノのモーリ村とイゼーラ村にあるフォヤネゲ地区
商品分類 果実酒
ブドウ品種 メルロー45%カベルネ・フラン40%テロルデゴ15%
アルコール度数 13.7度
ボディ フル
テイスティング 深いルビーレッド色。ブルーベリーとラズベリーにヴァニラのアクセントが香るブーケ。ソフトで広がりのあるタンニンと酸味のバランスがとてもよいワインです。ストラクチャーがしっかりと感じられ、ヴェルヴェットのような余韻が長く持続します。
製造方法 除梗後、18-24℃にてマセレーション。ステンレスタンクにて25日間発酵させた後、MLFを経て、フレンチオークバリックにて18ヶ月間熟成します。
適温 18℃前後
料理 赤身の肉、ジビエ料理、熟成タイプのチーズ
AWARDS Gamberorosso 3 bicchieri (2012)

Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 78.5mm X 315mm/1.5kg
ケースサイズ 245mm X 167mm X 332mm/9.46kg
商品コード 6108112
JANコード 8002062005452
ITFコード 8002062 006077
希望小売価格 ¥4,500-

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