商品について
| VINTAGE | 2017 |
|---|---|
| 格付 | ヴァッレ・ダオスタDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | ヴァッレ・ダオスタ州アオスタ県アイマヴィーユ |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | フミン100% |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 遅摘みのフミン種から来るスパイシーな味わいが特徴的で、熟成と共にトースト香を伴った温かさが広がります。 木のニュアンスが香る高貴で力強いワインです。 |
| 製造方法 | 30%のブドウはアパッシメントをしてからステンレスタンクにて発酵、熟成。 残りは、少し長めのアルコール発酵を28℃の温度下で行い、フランスオークのトノー樽で最低一年熟成されます。 熟成の最後にアッサンブラージュし、瓶詰めを行い、最低6~8ヶ月瓶内熟成されます。 |
| 適温 | 20〜22℃ |
| 料理 | 赤身の肉料理、ジビエ料理、熟成チ—ズ |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 62.5x62.5x294mm/1.2kg |
| ケースサイズ | 300x250x170mm/7.5kg |
| 商品コード | 6880418 |
| JANコード | 4980434438319 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥6,000- |
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