商品について
| VINTAGE | 2017 |
|---|---|
| 格付 | ポミーノ・ヴィンサント DOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | フィレンツェの北東部、キアンティ・ルフィナ地区ポミーノにあるカステッロ・ディ・ポミーノ（標高700m） |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | トレッビアーノ、マルヴァジア・トスカーナ、サン・コロンバーノ |
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 琥珀色に反射する濃厚な黄金色、ドライアプリコットや砂糖漬けのフルーツの香り、ペッパーやスパイスのニュアンスを感じさせます。口に含むと心地よいまろやかさを持ち、メープルシロップの濃厚な甘みの後、ヌガーやドライフルーツのなどの長く続くアロマへと導かれます。アロマの複雑さが生き生きとした爽やかさを与え、フィニッシュにはアルコールのボリュームと温かみを感じます。 |
| 製造方法 | 収穫後、ブドウは乾燥小屋でしばらく乾燥されます。この乾燥工程により水分が蒸発し、糖分、香気成分が濃縮されます。発酵後、「カラテッロ」と呼ばれる小さなオーク樽で7年熟成。 |
| 適温 | 12〜15℃ |
| 料理 | フォアグラと共に食前酒として、ヘーゼルナッツやアーモンドなどのドライナッツ、食後酒として |
| 容量/入数 | 375ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 62.5x62.5x241.7mm/0.714kg |
| ケースサイズ | 160x272x245mm/5kg |
| 商品コード | 6950316 |
| JANコード | 8007425152385 |
| ITFコード | 8007425238065 |
| 希望小売価格 | ¥10,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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