商品について
| VINTAGE | 2021 |
|---|---|
| 格付 | ポミーノ・ビアンコDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | フィレンツェの北東部、キアンティ・ルフィナ地区ポミーノにあるカステッロ・ディ・ポミーノ(標高700m) |
| 商品分類 | 果実酒発泡性 |
| ブドウ品種 | シャルドネ、ピノ・ネロ |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 色 | 白 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 上品かつ繊細で豊かなペルラージュを伴った、美しく輝くゴールドカラー。春の白い花のニュアンスとミネラル香が感じられ、アカシアの蜂蜜やブリオッシュ、完熟した白桃、そしてドライフルーツを思わせる複雑なアロマが広がります。ピノ・ネロ由来のしっかりとした味わいに、シャルドネのフレッシュさ、クリーミーなテクスチャを感じることが出来ます。キャラメルのまろやかさと、リコリスのアロマにトースト香が混じり合う、長い余韻を楽しめるワインです。 |
| 製造方法 | ステンレスタンクとバリックで発酵を行います。ボトルでの瓶内熟成は28カ月以上です(メトド・クラッシコ製法) |
| 適温 | 6-10℃前後 |
| 料理 | 食前酒として、魚、白身のお肉、熟成したチーズなど |
| AWARDS | サクラ・アワード ゴールド賞 (2013, 2014) |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 320×86.8×86.8mm/1.7kg |
| ケースサイズ | 325×290×198mm/11kg |
| 商品コード | 6954721 |
| JANコード | 4980434990206 |
| ITFコード | 8007425184065 |
| 希望小売価格 | ¥8,500- |
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