Santa Cecilia サンタ・チェチリア

Santa Ceciliaサンタ・チェチリア

ネロ・ダーヴォラの聖地と言えるノートで造られたプラネタ社のサンタ・チェチリアは常にネロ・ダーヴォラを最良に表現した偉大なワインです。エレガントで力強く、バランスの取れたシチリアらしいアロマを持つサンタ・チェチリアは、今日ではシチリアの土着品種で造られる赤ワインの指針となっています。

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商品について

VINTAGE 2016
格付 ノート DOC
原産国名 イタリア
生産地域 シチリア州南部ノート
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ 100%
アルコール度数 14.0度
ボディ フル
テイスティング 輝きのある深いルビーレッド、ラズベリー、ドライフルーツなどの濃厚な果実香、ラベンダー、ローズマリーなどのフレッシュなアロマ、一貫して感じられる豊かな果実味と地中海らしさ、リッチで上品な味わいです。なめらかでクリーミーなテクスチャは、ヴェルヴェットのようなタンニンとフレッシュな酸を伴って心地よい感覚をもたらし、長い余韻を楽しむことができます。
製造方法 ブドウを除梗、破砕し、12日間マセラシオンを行う。マロラクティック発酵の後、225lのアリエ産バリックにて12ヶ月間熟成。
適温 18〜20℃
料理 野菜のグリル、パスタから肉料理まで幅広い料理に
AWARDS Gambero rosso 3 Bicchieri (1997, 2006, 2010, 2016)
BIBENDA 5Grappoli (1997)
Parker Point 89P (2000), 88P (2001, 2007, 2010), 90P (2005, 2006, 2008), 93P (2013), 94P+ (2015)
Wine Spectator 90P (2006, 2011)

Parker Point(パーカーポイント)とは Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは BIBENDA(ビベンダ)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 70x70x310mm/1.4kg
ケースサイズ 320x260x170mm/8.6kg
商品コード 8412116
JANコード 8020735011005
ITFコード 08020735110005
希望小売価格 ¥6,000-

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