Eruzione 1614 Carricante エルツィオネ1614・カリカンテ

Eruzione 1614 Carricanteエルツィオネ1614・カリカンテ

エトナの歴史は、それを形成している歴史的な噴火に起因します。1614 年の伝説的噴火は記録に残る最も長い噴火で10 年間続き、シャラヌォーヴァの畑のギリギリの境界で止まりました。このワインの名前はその時のエトナの噴火に由来しています。カリカンテと少量のリースリング、高地の黒い土壌はフレッシュで風味豊かなミネラルを与えています。

商品について

VINTAGE 2018
格付 シチリア DOC
原産国名 イタリア
生産地域 シチリア州東部エトナ山北部
商品分類 果実酒
ブドウ品種 カリカンテ90%、リースリング10%
アルコール度数 13度
ボディ ミディアム
テイスティング 透明感があり輝きのあるレモンイエロー、火山性土壌と標高の高さから由来するミネラル感あふれるフレッシュさが特徴。グリーンアップル、白い花、はちみつにミネラルとミントをほのかに感じる香り、程よい酸味とフレッシュな味わいで余韻が楽しめるワインです。
製造方法 海抜870mの畑で10月に収穫された土着品種カリカンテを主体に造られたワイン。ブドウを傷つけない様にやさしくプレスし、その際茎は取り除かない。発酵はステンレススチールタンクにて15℃で20日間行い、2月までよくかき混ぜながら澱と共に置かれ、その後ボトリング。
適温 10℃前後
料理 オムレツ、牡蠣、魚介料理、和食
AWARDS Parker Point 90P (2013, 2014, 2015), 89P (2017)
Wine Spectator 89P (2013, 2015), 91P (2017)

Parker Point(パーカーポイント)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 72x72x330mm/1.2kg
ケースサイズ 240x335x170mm/7.535kg
商品コード 8423118
JANコード 8020735003017
ITFコード 08020735 300017
希望小売価格 ¥4,800-

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