Mamertino マメルティーノ

Mamertinoマメルティーノ

シチリアで最も重要な品種、ネロ・ダーヴォラと、シチリア北東部はメッシーナでのみ栽培される土着品種ノチェーラをブレンドしています。古代プリニウスにより書物に残され、カエサルに愛されたというこのワインは、ミラッツォにおいてマメルティーノ人が造っていたという史実がこのアぺレーションの由来となっています。シチリアの海由来の豊かなミネラルと優雅さを備えており、深い感じるリラックス感を楽しめます。カエサルが戦いの前に愛飲していたということから「戦士のワイン」とも呼ばれています。

商品について

VINTAGE 2016
格付 マメルティーノ DOC
原産国名 イタリア
生産地域 シチリア州北西部カーポ・ミラッツォ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ネロ・ダーヴォラ70%、ノチェーラ30%
アルコール度数 13.5度
ボディ ミディアム
テイスティング スミレ色がかった、明るく濃いルビーレッド、地中海のハーブの香り、フレッシュチェリーやワイルド・チェリーが、ノチェーラ特有のリコリスやエキゾチックなスパイスと共に香ります。エレガントで穏やかな果実味そしてエッジの効いたタンニンが、木樽のニュアンスと酸と見事に融合しています。
製造方法 ブドウは果梗を取り除き、マセレーションを25℃で14日間ステンレスタンク内で行い、マロラクティック発酵をステンレスタンクで行う。35hlのフランス産の木樽にて、12ヶ月間熟成を行う。
適温 12℃前後
料理 魚のグリル、マグロ、魚介のフリット、熟成の浅い軽めのチーズ、野菜、豆類
AWARDS Parker Point 91P (2016)
Wine Spectator 88P (2014)
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 80x80x300mm/1.4kg
ケースサイズ 310x170x250mm/8.6kg
商品コード 8431016
JANコード 8020735037005
ITFコード 08020735440003
希望小売価格 ¥4,500-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

コメントを投稿するには、会員登録・ログインが必要です。