“Mazzano” Amarone della Valpolicella Classico“マッツァーノ”アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2003【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート】異常な干ばつと高温がブドウ畑の成長を脅しましたが、8月に多少の降雨と昼夜の温度差が収穫に好条件をもたらしました。収穫はヴァルポリチェッラで9月8
日に開始しました。量は前年より少し多いが平均以下。ブドウは糖度が高く酸味が少なめ。アパッシメント期間も理想的な気候条件が続きました。

【味わい】深いマットなルビーレッド。森の果実とシナモンの独特な香り。口当たりは力強く、アルコールと熟した果実・スパイスの豊かな風味がバランス良く調和。しっかりした酸味と明確なタンニンが絶妙で、フィニッシュは長くドライです。

商品について

VINTAGE	2003
格付	アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOC
原産国名	イタリア
生産地域	ネグラールの丘陵地帯にあるマッツァーノの単一畑
商品分類	果実酒
ブドウ品種	コルヴィーナ75％、ロンディネッラ20％、モリナーラ5％
色	赤
ボディ	フル
製造方法	9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、マッツァーノの畑の横にある大きな窓を配した乾燥小屋にて竹製ラックで2月中旬まで陰干しされます。貴腐菌が付くのはコルヴィーナ種のみ。その後45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵し、そのままマロラクティック発酵へと続きます。熟成は、2年目と3年目の600Lスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽で36ヶ月間熟成。最低6ヶ月間瓶内熟成。
適温	18℃前後
AWARDS	Gambero Rosso　3 Bicchieri (2012, 2006, 2001) Bibenda　5 Grappoli (2011, 2009, 2007, 2006, 2003, 2001, 2000) Parker Point　92PT(2003, 2001) 88PT(2000) WineSpectator　95PT(2009) 94PT(2007, 2006, 2004) 93PT(2003, 2000) 91PT(2001) Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは BIBENDA（ビベンダ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは Parker Point（パーカーポイント）とは『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とはガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 BIBENDA（ビベンダ）とはイタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とはアメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
容量/入数	750ml/1
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	80x80x310mm/1.5kg
商品コード	6126103
希望小売価格	¥30,000-