Gattinara “Il Sogno”ガッティナーラ “イル・ソンニョ”

ジャンカルロ・トラヴァリーニの“夢”を娘・チンツィアが実現させたワインです。

収穫後のブドウは約100日間自然乾燥。4年間の熟成を経て、その複雑味と調和のとれた味わいを余すことなく表現します。

商品について

格付	ヴィーノ・ダ・ウーヴェ・ストラマトゥーレ
原産国名	イタリア
生産地域	ピエモンテ州　ガッティナーラ
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ネッビオーロ
色	赤
ボディ	フル
テイスティング	素晴らしいストラクチャーで、複雑味のあるアロマが特徴です。ミネラルのニュアンスを伴うワイルドベリー系からバルサミックな香り。フィニッシュは、熟したフルーツの余韻が続きます。
製造方法	収穫後のブドウは棚にて約100日間自然乾燥されます。温度管理下のステンレスタンクで25～30日間発酵し、20hlのスラヴォニア産のオーク大樽で40ヶ月、その後8ヶ月瓶内熟成されます。
適温	18～20℃
料理	肉料理、煮込み、熟成チーズ、ビターチョコレート
容量/入数	750ml/1
キャップ	天然コルク
容器	瓶
商品コード	5806019
JANコード	8033406220804

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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