Metodo Classico "Nebole" Sboccatura Tardiva 120 Mesiメトド・クラッシコ “ネボレ” スボッカトゥーラ・タルディーヴァ 120ヶ月

ネボレ・メトド・クラッシコは、情熱から生まれたネッビオーロの最も純粋な表現です。
最大10年間、澱とともに熟成され、卓越した奥行きと洗練を備えたスプマンテに仕上げられます。年間生産本数は200本以下の限定生産です。

日本では12本のみの限定販売。

商品について

VINTAGE	2013
格付	ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クアリタ・ドサッジョ・ゼロ
生産地域	ピエモンテ州ガッティナーラ
商品分類	果実酒発泡性
ブドウ品種	ネッビオーロ100％
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	色調は淡いピンクのニュアンスを帯びた麦わら色。きめ細かくエレガントなペルラージュが立ち上ります。香りは非常に力強く、豊かで複雑。酵母のニュアンスにスパイスや柑橘の香りが重なり、さらにドライフルーツやアカシアの蜂蜜を思わせるニュアンスが広がります。味わいは躍動感があり、凝縮感のある仕上がりです。
製造方法	ネッビオーロの先の部分のみを使用し、白ワイン仕立てでステンレスタンク発酵を行った後、瓶内二次発酵のメトド・クラシコにより10年間澱とともに熟成させて造られるスプマンテです。
適温	7℃前後
料理	アペリティフ、前菜、海鮮料理、トリュフ料理など
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	302×180mm/1.8kg
ケースサイズ	220×340×330mm/9.5kg
商品コード	5811213
JANコード	8033406220415
希望小売価格	¥30,000-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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