“Syrah” Maroccoli“シラー”マロッコリ 2016【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】冬の降雨量が適度で、春から初夏にかけて理想的な気温が続いたことでブドウ樹はバランスよく成長しました。夏は乾燥していましたが、海からの風が熱を和らげ、黒ブドウはストレスなく成熟。ネロ・ダーヴォラを中心に、果実味の純度と洗練されたタンニンが際立ちました。収穫はゆっくりと進み、酸とアルコールの調和が取れたヴィンテージ。ブラックチェリーやカカオ、甘草のニュアンスを備え、長期熟成にも向くクラシックかつ完成度の高い年として高く評価されています。
【味わい】理想的な成熟を遂げたクラシックな年。若いうちはブラックチェリーやブルーベリー、甘草、カカオを思わせる豊かな香りが広がり、洗練されたタンニンと透明感のある果実味が印象的でした。現在は熟成によってスパイスやダークチョコレート、ほのかなバルサミコのニュアンスが現れ、より複雑で深みのあるスタイルへと進化。構造のしっかりした骨格は健在で、今後も長期熟成によるさらなる発展が期待できるヴィンテージです。
商品について
| VINTAGE | 2016 |
|---|---|
| 格付 | シチリア IGT |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | シチリア州南西部メンフィ |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | シラー |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | ブドウを除梗、破砕し、25℃に温度管理されたステンレスタンクで12日間マセラシオンを行う。澱引き後、75％のワインはフレンス・アリエ産オーク樽（225Ｌ）で、残りの25％はアメリカンオークの樽（225Ｌ）で12ヶ月間熟成させる。 |
| AWARDS |
Gambero rosso 3 Bicchieri (2001, 2002, 2014) Parker Point 88P (2005), 90P (2006, 2007. 2008, 2011), 88P (2010), 92P (2014) Wine Spectator 93P (2001), 91P (2002, 2004, 2013), 90P (2006, 2009, 2010) Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 
Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは アメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
|
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 79x79x300mm /1.25kg |
| 商品コード | 8409116 |
| 希望小売価格 | ¥12,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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