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【材料】(4人分)

白いんげん豆(水煮)…230g

カニ缶…1缶(110g)

枝豆(ゆでたもの)…正味80g

グリーンリーフ…適宜

ドレッシング

  マヨネーズ…大さじ2

  プレーンヨーグルト…大さじ1

  粒マスタード…小さじ1

  塩・こしょう…各少々

【作り方】

1.  白いんげん豆は水気を切っておく。ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせておく。

2.  ボウルに白いんげん豆、カニの身、枝豆、1のドレッシングを加えて軽くあえる。

3.  器にグリーンリーフをしき、2を盛りつける。

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