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【材料】(2人分)

絹ごし豆腐・・・1丁

エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル・・・大さじ2

粗塩・・・少々

(トッピング)

 パプリカ(赤、黄)(みじん切り)・・・各大さじ1

 ブラック・オリーブ(種抜き)(みじん切り)・・・大さじ1

 ケッパー・・・大さじ1

【作り方】

1.  豆腐は4等分に切り、器に盛る。

2.  トッピングを乗せ、塩、オリーブオイルをかける。

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