risotto gnocchi リコッタチーズカレー
調理時間5分
難易度
レトルトカレーを使えば調理時間ゼロの盛るだけ料理！！！いつものカレーに載せるだけでリコッタとカレーが混ざり合い、しっかりとしたコクが生まれます。少々辛いカレーでもリコッタを加えれば辛さがマイルドに！
【社員紹介】
新婚旅行で訪れたイタリアに感動し、日欧商事に入社。家族全員でイタリア旅行に行くことを当面の目標としながらも、自分だけヴェニスマラソンを走ることを秘かに計画中。
【レシピエピソード】
カレーにリコッタを乗せるだけで、濃厚さとコクがアップします。辛いカレーに入れてもまろやかな味わいになるため、大人用と子供用を別々に作る手間も省けます。また、リコッタの鮮やかな白さがカレーに映え、鮮やかに食卓を彩ります。
材料
- ステリルガルダ リコッタUHT …お好みの量
- ご飯 …お好みの量
- カレー（インスタントでもOK） …お好みの量
- バジルソルト …少々
作り方
- カレーライスにお好みの量のリコッタをのせるだけ！バジルソルトはお好みでふりかけください。
このレシピに使用している商品
日欧商事社員のアイデア料理集！伝統や固定観念にとらわれない自由な発想で考案したアイデアレシピが詰まってます！
