商品について
VINTAGE | 2017 |
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格付 | ガヴィDOCG |
原産国名 | イタリア |
生産地域 | ガヴィ村にある自社畑 (ラ・メイラーナぶどう園の中でも最良の畑といわれるファシーラ産の樹齢60年以上のブドウ) |
商品分類 | 果実酒 |
ブドウ品種 | コルテーゼ100% |
アルコール度数 | 12.5度 |
色 | 白 |
ボディ | ミディアム |
テイスティング | やや緑がかった淡い明るい麦藁色。繊細な花のブーケが長く続き、香りが口一杯に広がります。程よいアルコールがホディを感じさせ、バランス良い酸味が生き生きとしたフレッシュさを引き立てます。コルテーゼ種の高貴な香りも感じられるガヴィ。程よいアルコール感と酸味がバランスよく仕上がっています。 |
製造方法 | ブドウは収穫後すぐにプレスされ、夜の間にモスト清澄後、酵母が加えられます。18〜20℃の温度で20~25日間、ステンレスタンクにて発酵。その後、10日 おきにバトナージュを繰り返しながらシュール・リーで15カ月間熟成されます。 |
適温 | 12℃ |
料理 | アンティパスト、魚介類料理 |
AWARDS |
GamberoRosso3Bicchieri('07)('08) RobertParker:90Pt('07),88Pt('08),90Pt('09),91Pt('10),90Pt('11) |
容量/入数 | 750ml/6 |
キャップ | 天然コルク |
容器 | 瓶 |
個体サイズ | 80x80x320mm/1.6kg |
ケースサイズ | 270x180x320mm/10.1kg |
商品コード | 5605117 |
JANコード | 8022811000200 |
ITFコード | NOITF |
希望小売価格 | ¥5,500- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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