商品について
| VINTAGE | 2023 |
|---|---|
| 格付 | ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエ-ジDOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | マルケ州カステッリ・ディ・イエージにある標高(170-360m)と方角が様々な自社畑 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ヴェルディッキオ100% |
| アルコール度数 | 13度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアムフル |
| テイスティング | ヴェルディッキオ種100%で造られるフルーティーなワイン。ミモザやゴールデンアップルの香りにアニスようなスパイスのアクセントがあり、余韻にはナッツの味わいも重なり長く続きます。 |
| 製造方法 | 活性石灰岩の含有量が多い粘土質土壌を持つ、標高と向きの異なる4つの畑から手摘み収穫されたブドウは地下セラーで別々に醸造されます。ソフトプレスの後、一番搾りの果汁のみを使用。通常は天然酵母を使用して18~25日間ステンレスタンクにて醸造後、そのまま約6ヵ月澱とともに熟成。瓶詰め前にブレンドされます。瓶内熟成最低1年間。オーガニック製法。 |
| 適温 | 8〜10℃ |
| 料理 | シーフード料理、パスタ、スープ、白身の肉料理、寿司 |
| AWARDS |
Gamberorosso 3Bicchieri (2016) Parker Point 90PT(2010) 89PT(2009,2007,2006) 88PT(2008) Wine Enthusiast "THE ENTHUSIAST 100 OF 2021" 第二位(白ワインでは一位)にランクイン |
| 容量/入数 | 375ml/12 |
| キャップ | 天然コルク |
| 認証 |
オーガニック |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 65x65x250mm/0.78kg |
| ケースサイズ | 260x220x290mm/10kg |
| 商品コード | 9082423 |
| JANコード | 8059692650262 |
| ITFコード | NOITF |
| 希望小売価格 | ¥2,800- |
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