ROSSSESE DI DOLCEACQUA ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア

ROSSSESE DI DOLCEACQUAロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア

商品について

VINTAGE 2017
格付 ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックアDOC
原産国名 イタリア
生産地域 リヴィエーラ・リグレ・ディ・ポネンテの標高400mの畑
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ロッセーゼ・ディ・ドルチェアックア 100%
アルコール度数 13度
ボディ ミディアム
テイスティング 果実味豊かな香りは、熟成とともにミックスベリーの香りが強くなります。ドライで塩味を感じる味わいです。
製造方法 樹齢40年の樹から9月に収穫されたブドウは、収穫後、圧搾機の中でピジャージュを施しながら、スキンコンタクトが行われます。数日後、リモンタージュが行われた後、発酵。マセレーション、MLF発酵、を経て、ステンレスタンクで翌年5月まで熟成されます。
適温 16〜18℃
料理 ローストした肉、チーズ
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 295X80/1.1kg
ケースサイズ 300X240X160/7kg
商品コード 9060517
JANコード 8014948003902
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥3,900-

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