商品について
| VINTAGE | 2023 |
|---|---|
| 格付 | ポミーノ・ビアンコ DOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | フィレンツェの北東部、キアンティ・ルフィナ地区ポミーノにあるカステッロ・ディ・ポミーノ(標高700m) |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | シャルドネ、ピノ・ビアンコ |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアム |
| テイスティング | 透明感があり輝きのある、鮮やかで生き生きとしたレモンイエロー。美しいフローラルなアロマに梨と桃の香りが寄り添い、グレープフルーツとベルガモットのニュアンスを持つフルーティーな香りが調和良く溶け合っていくのを感じられます。口に含むと、爽やかさとまろやかさが一体となり、フルーティーな香りとほのかなトースト香が広がり、白ワインならではの心地よく複雑なアロマと豊かな味わいは、何世紀も前から評価されるこのワインの偉大さを感じさせます。 |
| 製造方法 | アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、25%はフランス製オーク材バリックを使用します。熟成はステンレスタンク内で4ヶ月間、1ヶ月間瓶内熟成。 |
| 適温 | 10〜12℃ |
| 料理 | アペリティフとして、または野菜を使った前菜やサーモンなど魚介類、和食など |
| AWARDS |
Wine Spectator 90P (2013, 2019) James Suckling 91P (2018), 92P (2019) サクラ・アワード シルバー賞 (2016) |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 81.1×81.1× 296mm |
| ケースサイズ | 340×255×305mm |
| 商品コード | 6950123 |
| JANコード | 8007425000730 |
| ITFコード | 8007425073123 |
| 希望小売価格 | ¥3,700- |
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