Gavi La Scolca White Labelガヴィ・ラ・スコルカホワイト・レーベル

私たちの最も伝統的なGaviはガヴィ地区のグラン・クリュ、ロヴェレート中心部に位置する畑の、若い樹齢のブドウを使って醸造されています。

完璧な熟成バランスにより、ワイン特有のフレッシュでドライな味わいが生まれます。

数百年の伝統を守り、ガヴィの真髄を表現したこのワインは、今やイタリアワイン界の基準的存在となっています。

商品について

VINTAGE	2021
格付	ガヴィ DOCG
原産国名	イタリア
生産地域	ピエモンテ州　ガヴィ地区　ロヴェレート
商品分類	果実酒
ブドウ品種	コルテーゼ100％
アルコール度数	12度
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	明るい麦わら色。柑橘系やリンゴの香りで、ミネラルが豊富。とてもフレッシュな味わいです。
製造方法	14~16℃のステンレスタンクで発酵。土着酵母を使用し、シュールリーで発酵したあと、熟成。
適温	10〜12℃
料理	前菜、魚料理、甲殻類、牡蠣、白身肉料理
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	62.6x62.6x292mm / 0.41kg
ケースサイズ	242x166x310mm / 7.1kg
商品コード	5420121
JANコード	8032927001244
ITFコード	NOITF
希望小売価格	¥3,800-