Ferrari Perlé Rosé Millesime フェッラーリ・ペルレ・ロゼ・ミレジム2009【カンティーナ・プリヴァータ】

Ferrari Perlé Rosé Millesimeフェッラーリ・ペルレ・ロゼ・ミレジム2009【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート】冬は特に寒く、大量の降雨が特徴でした。しかし、成長サイクルの開始が遅れた分は、非常に暖かい春のおかげで、すぐに取り戻され、開花や結実のタイミングは通常に戻りました。夏の間の日中と夜間の著しい温度差や、時には季節平均を上回る気温によって、収穫時には非常に健全で、アロマの観点から見ても非常に豊かなブドウが育ちました。

商品について

VINTAGE 2009
格付 トレント DOC
原産国名 イタリア
生産地域 トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南向きの自社畑(標高300〜600m)
商品分類 果実酒発泡性
ブドウ品種 ピノ・ネロ、シャルドネ
ロゼ
ボディ ミディアム
テイスティング アンティークローズ色をしており、珊瑚のような色合いが含まれています。香りには、魅力的なラズベリーのノートがあり、赤スグリからプラム、野生のイチゴやネクタリンに至るまでのさまざまなフルーツの感覚が伴います。これらのフルーティーなノートは、味わいにも反映されており、強く、ミネラル感があり、まろやかで非常に長く続きます。
製造方法 温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵(発酵温度20℃)約5年瓶内熟成(メトド・クラッシコ製法)
適温 10℃前後
料理 魚介料理、白身肉の料理など
AWARDS Parker Point 93P (2001,2008), 90P (2003, 2004), 94P (2012)
Wine Spectator 90P (2005, 2006, 2007), 91P (2008)
サクラ・アワード ダブルゴールド賞 (2010)

Parker Point(パーカーポイント)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは SAKURA Awards(サクラ・アワード)とは

容量/入数 750ml/1
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 90x90x320/1.7kg
商品コード 5007109
希望小売価格 ¥25,000-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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