Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 750ml

Giulio Ferrari Riserva del Fondatoreジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 750ml

イタリア産スプマンテとして、最も多くの賞と称賛を浴びる、全ての人の期待値を超える最高級のスプマンテ。“奇跡が起こる畑”と呼ばれる、マーゾ・ピアニッツァの単一畑のシャルドネを100%使用し、フェッラーリ社がキング・オブ・スプマンテと呼ばれる所以を体験できる、創業者の名前を冠した伝説的逸品です。(メトド・クラッシコ製法/シャンパーニュ製法)

【カンティーナ・プリヴァータ対象アイテム】詳しくは担当営業にお問合せ下さい

商品について

VINTAGE 2007
格付 トレントDOC
原産国名 イタリア
生産地域 トレントの丘陵地帯、ルネッリ家所有の単一畑マーゾ・ピアニッツァ(標高 500 600m 、南西向き)
商品分類 果実酒発泡性
ブドウ品種 シャルドネ100%
アルコール度数 12.5度
ボディ フル
テイスティング 金色がかった明るく濃密なイエローカラー、非常にきめ細やかで持続性のあるペルラージュ。永遠に続くかのような、微かに蜜や様々な果実の香りが組み合わさった優雅で芳醇な濃いブーケ、ホワイトチョコレートやスパイスを想わせるフレーバー、アカシアの蜜と牧草の香りがスパイシーさとよく合い、滑らかで優雅な調和の取れた味わいが長く続きます。
製造方法 9月下旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)。最低10年は瓶内熟成。(メトド・クラッシコ製法)
適温 9℃
料理 アペリティフとして、魚介類、白身の肉料理、チーズやスモークサーモンなど
AWARDS Gambero rosso 3 Bicchieri (1979, 1980, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008)
BIBENDA 5Grappoli (1992, 1993, 1994, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007)
Parker Point 91P (1994), 92P (1997, 1999, 2000), 95P (2001) , 96P (2004), 97P (2007)
Wine Spectator 91P (2001), 92P (2002)

Parker Point(パーカーポイント)とは Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは BIBENDA(ビベンダ)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 90x90x320/1.7kg
ケースサイズ 200x290x340/11.0kg
商品コード 5008107
JANコード 8007355006307
ITFコード NO ITF
希望小売価格 ¥20,000-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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