Piano di Montevergine Taurasiピア－ノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ 1996【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】1996年の冬から春にかけては冷涼で、降雨量も平年並みからやや多めに推移し、生育初期は慎重な管理が求められる年となりました。初夏にかけては気温の上昇が緩やかで、ブドウの成熟は全体的にゆっくりと進行しましたが、夏に入ると天候は安定し、極端な暑さに見舞われることはありませんでした。タウラージは成熟が遅く、収穫が10月後半から11月に及ぶ産地であるため、秋の気候が品質を大きく左右しますが、1996年は秋にかけて穏やかで乾いた天候が続き、フェノール成熟を含め、時間をかけた理想的な熟成に到達しました。収穫量はやや抑えられたものの、果実の凝縮感と健全さは高く、しっかりとした酸と引き締まったタンニンを備えた、構造の明確なヴィンテージとなっています。全体としては「非常に良年」と評価され、長期熟成によってその真価を発揮する、クラシックなタウラージの資質を備えた年と言えるでしょう。
【商品概要】アリアニコは、カンパーニア州の中でも火山帯が集中している北緯41度周辺が最適地の品種と言われています。単一畑のピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージは標高450mにあり、火山性土壌にあります。樹齢は約27年。自社畑は風通しが良く昼夜の寒暖差も大きいので、ブドウはゆっくりと成熟します。特に、ここで育つアリアニコはバルサミックな香りで複雑、味わいは洗練されてエレガントです。濃いルビー色、エレガントなタンニンと熟した甘酸っぱいブラックチェリー、リコリスの繊細な味わい。バランスの取れた滑らかで丸みのある仕上がりです。10月中旬～下旬に手摘みにて収穫を行います。ステンレスタンクにて24℃で20日間の発酵の後、マロラクティック発酵は木樽で行います。フレンチオーク樽で18ヶ月間の熟成、瓶内熟成は最低24ヶ月間行います。
商品について
| VINTAGE | 1996 |
|---|---|
| 格付 | タウラージ・リゼルヴァ DOCG |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | カンパーニア州イルピーニア地方タウラージ村 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | アリアニコ 100% |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 深みのあるガーネットを帯びたルビー色。ブラックベリーや熟したプラム、サワーチェリーに、杉、タバコ、甘草、ほのかなミントのニュアンスが重なります。口に含むと、長期熟成によって磨かれたタンニンは非常にきめ細かく、凛とした酸が全体を支えています。果実味と樽由来のスパイス、土壌由来のミネラル感が調和し、静かな威厳と持続性を備えた、リゼルヴァにふさわしいクラシックな一本です。 |
| AWARDS |
Tre Bicchieri, Parker Point 92P, Gambero rosso 5 Grappoli Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは BIBENDA（ビベンダ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは Parker Point（パーカーポイント）とは 『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 
Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
BIBENDA（ビベンダ）とは イタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは アメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
|
| 容量/入数 | 750ml / 1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 70x80x300mm / 1.3kg |
| 商品コード | 8321696 |
| 希望小売価格 | ¥50,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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