Piano di Montevergine Taurasiピア－ノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージ 2001【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】2001年の冬は例年通りの気候で、畑にはうっすらと雪が積もりました。1月中旬以降の霜から樹を守るため、剪定はあえて遅めに行われました。4月中旬、ちょうど新芽が勢いよく伸び始めたタイミングで、再び大雪が降り、ブドウ畑は一面雪に覆われました。翌日には気温が和らいだものの、この雪は芽に大きなダメージを与えました。しかし結果的には、それが“自然による選抜”のような形となり、最良の房だけが残ったため、夏に追加の摘房を行う必要はありませんでした。夏は暑さが続いたものの、定期的に雨が降ったことで気温が和らぎ、畑に大きな悪影響を及ぼすことはありませんでした。
【商品概要】アリアニコは、カンパーニア州の中でも火山帯が集中している北緯41度周辺が最適地の品種と言われています。単一畑のピアーノ・ディ・モンテヴェルジネ・タウラージは標高450mにあり、火山性土壌にあります。樹齢は約27年。自社畑は風通しが良く昼夜の寒暖差も大きいので、ブドウはゆっくりと成熟します。特に、ここで育つアリアニコはバルサミックな香りで複雑、味わいは洗練されてエレガントです。濃いルビー色、エレガントなタンニンと熟した甘酸っぱいブラックチェリー、リコリスの繊細な味わい。バランスの取れた滑らかで丸みのある仕上がりです。10月中旬～下旬に手摘みにて収穫を行います。ステンレスタンクにて24℃で20日間の発酵の後、マロラクティック発酵は木樽で行います。フレンチオーク樽で18ヶ月間の熟成、瓶内熟成は最低24ヶ月間行います。
商品について
| VINTAGE | 2001 |
|---|---|
| 格付 | タウラージ・リゼルヴァ DOCG |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | カンパーニア州イルピーニア地方タウラージ村 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | アリアニコ 100% |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| テイスティング | 濃いガーネットを帯びたルビー色。ブラックチェリーのコンフィ、プラム、ドライハーブ、トーストしたパン、カカオの香りが幾層にも広がります。味わいは凝縮感がありながらも均整が取れており、熟した果実味の中にリコリスや スパイスのニュアンスが溶け込みます。タンニンはエレガントで包み込むように滑らか、余韻は長く、偉大な年ならではの完成度と深みを感じさせます。 |
| AWARDS |
BIBENDA 5 Grappoli, Parker Point 94P, Wine Spectator 890 Parker Point（パーカーポイント）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは BIBENDA（ビベンダ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは Parker Point（パーカーポイント）とは 『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 
Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
BIBENDA（ビベンダ）とは イタリアソムリエ協会が発行しているワイン専門誌で、イタリア全土から選び抜かれたワインを5段階で評価し、その評価はブドウ房（グラッポリ）の数で表示されます。最高賞はチンクエ・グラッポリ（５つのブドウ房）です。世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。
Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは アメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
|
| 容量/入数 | 750ml / 1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 70x80x300mm / 1.3kg |
| 商品コード | 8325401 |
| 希望小売価格 | ¥35,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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