“Campolongo di Torbe” Amarone della Valpolicella Classico“カンポロンゴ・ディ・トルベ” アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2009【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート】冬の降雪と春の降雨により、ブドウは順調で安定した生育を示しました。8月末までは気温が平年を上回り、このことがブドウの緩やかで健全な成熟を促し、収穫は例年より10日早く行われました。すべての畑において、品質の非常に高い収穫ができましたが、収量は前年と比べて約10％減少しました。9月初旬の急激な気温低下と、昼夜の寒暖差に恵まれた条件により、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラの各品種では優れた芳香特性が形成されました。酸度および糖分の濃度はいずれも高い水準に達しました。収穫は9月21日にロンディネッラから開始されました。

【味わい】標高の高い単一畑カンポロンゴ・ディ・トルベから生まれる、気品と緊張感を備えたアマローネ。ドライチェリーやプルーン、ブラックベリーの凝縮した果実香に、カカオ、ビターオレンジ、スパイス、ほのかなハーブのニュアンスが重なり、複雑で奥行きのある香りを形成します。口に含むと、引き締まった酸と骨格のあるタンニンが印象的で、2009年ヴィンテージならではの成熟感の中にも、冷涼な畑由来の凛とした輪郭が感じられます。長く続く余韻にはミネラル感とほろ苦さが残り、アマローネの力強さとエレガンスを高い次元で両立した一本です。

商品について

VINTAGE	2009
格付	アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOC
原産国名	イタリア
生産地域	ネグラールの丘陵地帯にあるカンポロンゴ・ディ・トルベの単一畑
商品分類	果実酒
ブドウ品種	コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％
色	赤
ボディ	フル
製造方法	9月末もしくは10月初旬に収穫されたブドウは、大きな窓を配した屋根裏部屋に、竹製ラックで2月中旬まで陰干しされます。貴腐菌はコルヴィーナ種のみに付着しその後、45日間スラヴォニアオークの大樽で自然低温発酵を行い、そのままマロラクティック発酵に移行します。熟成は、60%が30-40hlのスラヴォニアオーク大樽で行われ、残りの40%は600Lのスラヴォニアオーク樽とアリエ産オーク樽（新樽、2年樽、3年樽、4年樽）で36ヶ月間熟成されます。その後、最低6ヶ月間の瓶内熟成。
AWARDS	Gamberorosso 3 Bicchieri(00,04) WineSpectator:91Pt(03) Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とはガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とはアメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
容量/入数	750ml/1
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	80 x 80 x 310mm/1.5kg
商品コード	6125109
希望小売価格	¥50,000-