Santa Ceciliaサンタ・チェチリア 2014【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】2014年は冬から春にかけて適度な降雨に恵まれ、土壌に十分な水分が蓄えられたことでブドウ樹は健全なスタートを切りました。春は比較的穏やかで生育は順調に進み、夏は極端な猛暑に見舞われることなく、海風の影響により気温は安定。昼夜の寒暖差がしっかりと保たれたことで、ブドウはゆっくりと均一に成熟しました。収穫は例年よりやや遅めとなり、果実はフレッシュな酸と繊細なアロマを維持したまま理想的なバランスに到達。ノート地区らしい地中海のハーブや赤系果実のニュアンスを備えた、エレガントで洗練されたスタイルのワインが生まれたヴィンテージです。
【味わい】やや熟成を感じさせる深みのあるルビーレッド。ラズベリーやドライチェリー、ほのかなドライフルーツの香りに加え、時間の経過とともにスミレやラベンダー、ローズマリーのような地中海のハーブのニュアンスが広がります。口当たりはしなやかで、熟成によりタンニンはヴェルヴェットのように滑らかに溶け込み、クリーミーで落ち着いた質感へと変化。フレッシュな酸が全体を美しく支え、上品で長い余韻へと続きます。果実味とエレガンスが調和した、洗練された成熟期のヴィンテージです。
商品について
| VINTAGE | 2014 |
|---|---|
| 格付 | ノート DOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | シチリア州南部ノート |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ネロ・ダーヴォラ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | ブドウを除梗、破砕し、12日間マセラシオンを行う。マロラクティック発酵の後、225lのアリエ産バリックにて12ヶ月間熟成。 |
| AWARDS |
Gambero rosso 3 Bicchieri (1997, 2006, 2010, 2016) BIBENDA 5Grappoli (1997) Parker Point 89P (2000), 88P (2001, 2007, 2010), 90P (2005, 2006, 2008), 93P (2013), 94P+ (2015) Wine Spectator 90P (2006, 2011) Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは Gambero rosso（ガンベロ・ロッソ）とは ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)は、イタリアで有名なグルメ専門のガイドブックです。評価には様々なカテゴリーがありますが、「ヴィーニ・ディタリア(Vini d’Italia)」と呼ばれるワインの評価ガイドがあり、イタリア全土から選び抜かれたワインを4段階で評価し、最高賞はトレ・ビッキエーリ（３グラス）で、世界のワイン業界の指標となる影響力の大きな賞です。 
Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは アメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
|
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 商品コード | 8412114 |
| 希望小売価格 | ¥17,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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