TAURASI タウラージ

TAURASIタウラージ

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社のタウラージDOCGは複数の区画のアリアニコのブレンドで造られています。点在する全ての小区画を標高、樹齢、土壌、仕立て方といった条件で格付けし、畑の管理状態やヴィンテージといった毎年変わる要素を加えた結果、最上級のもののみをこのタウラージに選んでいます。区画別に発酵を行い、マロラクティック発酵後に再度ベストなワインのみを選び造られています。

【カンティーナ・プリヴァータ対象アイテム】詳しくは担当営業にお問合せ下さい

商品について

VINTAGE 2015
格付 タウラージDOCG
原産国名 イタリア
生産地域 カンパーニア州イルピーニア地方タウラージ村
商品分類 果実酒
ブドウ品種 アリアニコ 100%
アルコール度数 14度
ボディ フル
テイスティング 鮮明なルビー色、ワイルドチェリー、シナモン、ナツメグ、バニラ、アニスなど の香り。まろやかで滑らかなタンニン、アロマティックな芳香が長く続きます。
製造方法 海抜300から500mの畑。10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。 ステンレスタンクにて24℃で15日間マセレーションとアルコール発酵、マロラクティック発酵は木樽で行います。フレンチオーク樽で18ヵ月の熟成、ボトル熟成は最低9ヵ月行います。
適温 16〜18℃
料理 ローストした赤身のお肉、青魚、野菜料理
AWARDS Gambero rosso 3 Bicchieri (2013)
BIBENDA 5Grappoli (2006, 2007, 2008)
Parker Point 93P (2004, 2010, 2013), 92P (2006, 2007, 2009, 2012), 91P (2011), 90P (2014)
Wine Spectator 90P (2002, 2008), 88P (2006, 2007), 91P (2009)

Parker Point(パーカーポイント)とは Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは BIBENDA(ビベンダ)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは

容量/入数 750ml / 6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 70x80x300mm / 1.3kg
ケースサイズ 245x305x170mm / 7.8kg
商品コード 8321715
JANコード 8022888995126
ITFコード 8022888995126
希望小売価格 ¥5,500-

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