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ワイン
イタリアは、世界中の人々を見称し続けるワイン大国。 その土地ごとに異なる風土や歴史、そして作り手の情熱が 一本一本に物語として息づいています。 本年は日伊国交樹立160周年という節目の年。 これを記念し、特別企画”Ita […]
フード
2026年4月、イタリア・トリノで開催された「Barista Challenge 2026 by LAVAZZA」。世界20カ国から集まった精鋭たちが、その腕前と感性を競い合うこの舞台で、初の日本代表として参戦した鈴木博 […]
ワイン
イタリアと聞いて、みなさんはどんな風景を思い浮かべるでしょうか。太陽が降り注ぐ南イタリアの海や、ローマの歴史的な街並みを思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし、今回ご紹介するのは、イタリア北部に位置する「ピエモンテ州 […]
第16回 チャンピオン 山田 琢馬氏 イタリア研修 最終日 Travaglini 訪問
第16回 チャンピオン 山田 琢馬氏 イタリア研修 9日目 BORGOGNO 訪問
第16回 チャンピオン 山田 琢馬氏 イタリア研修 8日目 FERRARI ・Elena Walch訪問
