チョコチップ入りパネットーネ750g

BOTTEGA BALOCCO Gocce di Cioccolato 750gチョコチップ入りパネットーネ750g

バロッコ社のアッパーブランド、BOTTEGA BALOCCO(ボッテガ・バロッコ)。ボッテガとは、イタリア語で『工房』を意味します。その名の通り、より上質で厳選された原料を使い、一つ一つ丁寧に作られたパネットーネです。

厳選された原料と伝統製法を守ったパネットーネ

ボッテガ・バロッコのパネットーネは、天然酵母、イタリア産フレッシュミルク、そして平飼いの鶏から採れる卵のみを使用しています。

パネットーネは、8時間かけてゆっくりと発酵させ 、焼成後は逆さまにして8時間かけてゆっくりと冷ましていきます。こうすることで、パネットーネの持つ香りを閉じ込めます。

シンプルさの中にある伝統と職人技が光るパッケージ

ヴィンテージ感のあるラッピングペーパーを使用し、職人がひとつひとつ丁寧に包んでいます。

使用されているリボンは麻のリボンで、特許を取得した特別な縛り方を採用しています。

シンプルの中に伝統と職人技が光るこのパッケージは、第8回 “DolciSalati & Consumi Awards 2019”では、最優秀パッケージ賞を受賞しました。

チョコレートで有名なイタリア・トリノで1826年に創業。ジャンドゥーヤチョコレートは、カファレル社が発祥の老舗メーカーです。また、古くからヨーロッパ各地の王室や貴族ご用達チョコレートとして認められ、190年以上に渡りイタリアのチョコレート業界の老舗ブランドとして、世界中のグルメに愛され続けています。

そのカファレル社の数あるチョコレートの中からボッテガ・バロッコのパネットーネのために作られた、エクアドル産とガーナ産の最高級チョコレートをふんだんに練り込みました。

商品について

原産国名 イタリア
容量/入数 750g x 8
賞味期限 製造後9ヶ月間
容器
冷温区分 常温
商品コード 1801100
JANコード 8001100069937
希望小売価格 ¥5,200-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

コメントを投稿するには、会員登録・ログインが必要です。

閲覧履歴