Pinot Noir "Il Tralcetto"ピノ・ノワール “イル・トラルチェット”

商品について

VINTAGE	2021
格付	ヴェネトIGT
原産国名	イタリア
生産地域	ヴェネト州トレヴォーソ県　サン・ポーロ・ピアヴェ、フォンタネッレ
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ピノ・ノワール 100%
アルコール度数	12度
色	赤
ボディ	ミディアム
テイスティング	小さなベリーやバラの花びらの香りに柑橘もほんのりと香ります。塩味を伴った程よいボディ感。スパイスのアクセントもあり、非常に調和のとれた味わいです。余韻も長く続きます。
製造方法	除梗後、3-4℃にてプレ・マセレーションを4日間行う。その後6-8日間のマセレーションを経て、20℃の温度でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。熟成はセメントタンクで6ヶ月行った後、瓶内熟成3ヶ月。
適温	16〜18℃
料理	白身肉のロースト、野禽類、柔らかめのチーズ、ブルーチーズ
容量/入数	750ml/6
キャップ	プラスチック
容器	瓶
個体サイズ	330X75mm/1.3kg
ケースサイズ	235X343X160mm/7.8kg
商品コード	9075921
JANコード	8015543000013
ITFコード	NOITF
希望小売価格	¥3,900-

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