NIPOZZANO RISERVA VECCHIE VITI ニポッツアーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ

NIPOZZANO RISERVA VECCHIE VITIニポッツアーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティ

カステッロ・ディ・ニポッツァーノにおける古木(平均樹齢40年)から造られる、フレスコバルディ家の“プライベート・コレクション”と呼ばれる、伝統と歴史あるワインで、子供が誕生するとこのワインをその子のプライベートセラーに保存するしきたりになっており(男の子には500本、女の子には150本)、その後の人生の大切な節目に飲まれるワインとなります。このエピソードからも、このワインが長期熟成の大いなるポテンシャルを持っていることが伺えます。

商品について

VINTAGE 2016
格付 キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァDOCG
原産国名 イタリア
生産地域 フィレンツェの北東部、キアンティ・ルフィナ地区にあるカステッロ・ディ・ニポッツァーノ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ、カナイオーロ
アルコール度数 13.5度
ボディ フル
テイスティング 輝く濃厚なルビー色、フローラルでフルーティーな香りがスパイス香と美しく溶け合います。特に野バラとスミレの香りが際立ち、小さな赤果実系のニュアンスと調和しています。フィニッシュは、ふくよかに続くバルサム香と上品なトースト香を感じられます。繊細なタンニンにより口当たりは滑らかで、美しい酸とアルコールの調和が素晴らしく、余韻の長いワインです。
製造方法 9月末に収穫、破砕、除梗後、温度管理されたコンクリートタンクで自然発酵を行います。発酵後20日間マセラシオンを施し、30hlのオーク樽へと移し、24ヶ月間熟成、その後3ヶ月瓶内熟成。
適温 16〜18℃
料理 リボリータや猪のラグー、赤身の肉料理など、クラッシックなトスカーナ料理と
AWARDS Gambero rosso 3 Bicchieri (2011, 2013, 2016)
Parker Point 92P (2013), 94P+ (2016)
Wine Spectator 90P (2012, 2014), 91P (2013), 92P (2011)
James Suckling 93P (2017)

Parker Point(パーカーポイント)とは Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは

容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 301×77.9×77.9mm/ 1.35kg
ケースサイズ 167x245×315mm/ 8.4kg
商品コード 6954616
JANコード 8007425001799
ITFコード 8007425179061
希望小売価格 ¥5,500-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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