Ferrari Perlé Rosé Millesimeフェッラーリ・ペルレ・ロゼ・ミレジム2005【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージレポート】収穫は例年より1 週間遅れましたが、8 月中旬まで高温が続く中で十分な降水があり、順調に進行いたしました。昼夜の寒暖差が成熟に最適で、8 月24 日にスプマンテ用ブドウの収穫を開始いたしました。収穫量は10％減少したものの、優れた品質のブドウが収穫され、これらのブドウは寒暖差がもたらすバランスの良い酸度と糖度、そして類稀なアロマを備えております。
【味わい】濃密で豊かなアンティーク調のバラ色、繊細 なペルラージュが更に装いを華やかにしており、ラスベリー、野 イチゴ等の香りに包まれ、ほのかに香るイースト香と相まって 心地良い味わいです。口に含むととても柔らかくユニークな魅 力に溢れ、クリーミーなテクスチャ、豊かなアロマがうっとりする ような長い余韻として美しく続きます。
商品について
| VINTAGE | 2005 |
|---|---|
| 格付 | トレント DOC |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | トレントの丘陵の最良の地に位置する、南東〜南向きの自社畑（標高300〜600m） |
| 商品分類 | 果実酒発泡性 |
| ブドウ品種 | ピノ・ネロ、シャルドネ |
| 色 | ロゼ |
| ボディ | ミディアム |
| 製造方法 | 温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し12日間発酵（発酵温度20℃）約５年瓶内熟成（メトド・クラッシコ製法） |
| 適温 | 10℃前後 |
| 料理 | 魚介料理、白身肉の料理など |
| AWARDS |
Parker Point 93P (2001，2008), 90P (2003, 2004), 94P (2012) Wine Spectator 90P (2005, 2006, 2007), 91P (2008) サクラ・アワード ダブルゴールド賞 (2010) Parker Point（パーカーポイント）とは Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは SAKURA Awards（サクラ・アワード）とは Parker Point（パーカーポイント）とは 『Wine Advocate ワイン・アドヴォケイト』誌上で、世界で最も影響力のあるワイン評論家ともされる、ロバート・パーカー氏によって最高を100点満点とし採点されます。ワインの価格にとらわれない評価姿勢で支持を集め、また他の著名なワイン雑誌とは違い、一切の広告を掲載せずに消費者の視点からワインの評価をすることで多くの支持を集め、世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。 
Wine Spectator（ワイン・スペクテーター）とは アメリカの名声あるワイン雑誌”Wine Spectator”（ワイン・スペクテーター）において、ブラインド・テイスティングの100点満点方式でワインを評価しています。世界の市場に多大なる影響を与え注目されています。
SAKURA Awards（サクラ・アワード）とは Japan Women’s Wine Awardsとも呼ばれる女性によってのみ審査される国際的なワインコンペティションです。審査員はソムリエやワイン醸造家、ワインスクール講師、ワインジャーナリスト、ワインインポーター、流通、ワインの販売に従事するなど、女性のワイン・スペシャリストたち。日本においては、女性の方がワインを愛飲する傾向が高いため、女性の感性で選ぶサクラ・アワードはますます国内外から高い関心を集めています。
|
| 容量/入数 | 750ml/1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 90x90x320/1.7kg |
| 商品コード | 5007105 |
| 希望小売価格 | ¥30,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
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