Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 2005【カンティーナ・プリヴァータ】

Giulio Ferrari Riserva del Fondatoreジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ 2005【カンティーナ・プリヴァータ】

【ヴィンテージ・レポート】2005 年は、特に夏にかけて暑さが際立つ年となりましたが、昼夜の寒暖差が非常に大きく、ブドウのアロマ成分が適切に成熟するための理想的な条件が整った年でもありました。家族所有の高地の畑のおかげで、ブドウは健全な状態を保ちながらも酸を損なうことなく成熟しました。ジュリオ・フェッラーリに使用されるシャルドネは、収量こそ平年より約10%少なかったものの、酸と糖のバランスが見事に取れ、非常に凝縮感のある、素晴らしいアロマを備えたブドウに仕上がりました。

【味わい】口に含むと、香りで感じられた洗練さがそのまま表現されています 。風味豊かで、エレガントかつバランスが取れており、非常に長い余韻(後味)へと続きます 。そこにはアプリコットや塩気(brine)のニュアンスが漂い、刺激的で非常に長く続くフィニッシュを生み出しています 。

商品について

VINTAGE 2005
格付 トレントDOC
原産国名 イタリア
生産地域 トレントの丘陵地帯、ルネッリ家所有の単一畑マーゾ・ピアニッツァ(標高 500 600m 、南西向き)
商品分類 果実酒発泡性
ブドウ品種 シャルドネ100%
ボディ フル
AWARDS Gambero rosso 3 Bicchieri (1979, 1980, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008)
BIBENDA 5Grappoli (1992, 1993, 1994, 1996, 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007)
Parker Point 91P (1994), 92P (1997, 1999, 2000), 95P (2001) , 96P (2004), 97P (2007)
Wine Spectator 91P (2001), 92P (2002)

Parker Point(パーカーポイント)とは Gambero rosso(ガンベロ・ロッソ)とは BIBENDA(ビベンダ)とは Wine Spectator(ワイン・スペクテーター)とは

容量/入数 750ml/1
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 90x90x320/1.7kg
商品コード 5008105
希望小売価格 ¥50,000-

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

コメントを投稿するには、会員登録・ログインが必要です。

このワインに合うおすすめのレシピ

レシピー覧を見る