Osar オザール

Osarオザール

ヴァニラを想わせるオークの香りと力強いアロマが特徴のワイン。しっかしたタンニン、果実の香りの魅力的な余韻が長く続きます。

商品について

VINTAGE 2009
格付 ロッソ・デル・ヴェロネーゼ IGT
原産国名 イタリア
生産地域 ヴァルポリチェッラの自社畑
商品分類 果実酒
ブドウ品種 オゼレータ100%
アルコール度数 13.5度
ボディ フル
テイスティング フレッシュなベリー、ヴァニラを想わせるオークの香りと力強いアロマが特徴のワインです。よく濃縮し、しっかしたタンニン、果実の香りの魅力的な余韻が長く続きます。15-20年は熟成可能。
製造方法 畑で完熟させてから収穫。時期は非常に遅く、これにより凝縮感、骨格、またまろやかさを得ることができる。発酵は、果皮とともに25日間行われた後、マロラクティック発酵を行う。 熟成は、強くトーストさせたアリエ産の新樽で、24ヶ月。瓶内熟成6ヶ月。
適温 18℃前後
料理 赤身肉料理、ジビエ、熟成したチーズなどに
AWARDS Gambero Rosso/2 Bicchieri(2006)、Bibenda Quattro Grappoli (2006)
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 80x80x310/1.5kg
ケースサイズ 350×520×110mm/11.0kg (木箱)
商品コード 6115209
JANコード 8002062001539
ITFコード 8002062 001218
希望小売価格 ¥11,000-

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