商品について
| VINTAGE | 2021 |
|---|---|
| 格付 | ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCG |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | サルデーニャ州ガッルーラ |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | ヴェルメンティーノ100% |
| アルコール度数 | 14.5度 |
| 色 | 白 |
| ボディ | ミディアムフル |
| テイスティング | 黄色いフルーツや白い花が特徴のとても調和のとれたデリケートな香りで、フレッシュでフルーティな味わいです。ストラクチャーと複雑味もしっかりとあり、余韻にはほろ苦いアーモンドが残ります。 |
| 製造方法 | ブドウは9月初旬に手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと一緒に2℃で2～3日マセレーション。発酵は20日間位かけてゆっくりと行います。熟成はシュールリーでステンレスタンクにて数ヶ月。翌年の夏から秋にかけて瓶詰めされます。瓶内熟成1年。 マイアで使われているブドウは、一番日当たりがよく、土壌の成分がヴェルメンティーノに最適な区画で栽培されています。土壌は、砂質で細かく砕かれた花崗岩を含んでいます。 |
| 適温 | 12〜13℃ |
| 料理 | カラスミのパスタ、生のシーフード、甲殻類 |
| AWARDS |
Gambero Rosso 3 Bicchieri (14VT,15VT) |
| 容量/入数 | 750ml/6 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 315×75mm/1.35kg |
| ケースサイズ | 340×180×260mm/8.2kg |
| 商品コード | 9106721 |
| JANコード | 8057093580027 |
| ITFコード | NO ITF |
| 希望小売価格 | ¥8,500- |
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