Èrema エーレマ

Èremaエーレマ

”エーレマ”とはエトルリア語で「小さな植物」という意味です。

また、”Eremita”(隠者)という言葉にも由来しています。それは、俗世界から離れて生活をする隠者が、土の中から自由を求めるように伸びていく、ブドウの蔓と似ているところがあるからだそうです。

”エーレマ”は、フレッシュでワイルドベリーやチェリーの果実味溢れる味わいが特徴で、タンニンは柔らかく非常に飲み心地のよいワインです。

 

商品について

VINTAGE 2018
格付 カンノナウ・ディ・サルデーニャDOC
原産国名 イタリア
生産地域 サルデーニャ州ガッルーラ
商品分類 果実酒
ブドウ品種 カンノナウ100%
アルコール度数 14度
ボディ ミディアム
テイスティング ワイルドベリーやチェリー、グリーンのノートを伴う繊細な香り。エレガントでフレッシュな果実味溢れる味わい。タンニンは柔らかく、非常に飲み心地のよいワインです。
製造方法 ブドウは9月後半から10月にかけて手摘み。除梗後、ブドウはソフトプレスされ、一番搾りのモストと10-15日マセレーション。ステンレスタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。熟成は翌年の3月まで。瓶内熟成は最低1ヶ月。
適温 16〜18℃
料理 パスタ、魚介のスープ、ラムの煮込み、中程度熟成のペコリーノチーズ
AWARDS James Suckling.com 92PT
Decanter Asia Wine Awards Bronze
Wine Masters Challenge Gold
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 315X75mm/1.35kg
ケースサイズ 340X180X260mm/8.2kg
商品コード 9106918
JANコード 8057093580010
ITFコード NOITF
希望小売価格 ¥3,400-

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