Taurasiタウラージ 1995 1500ml【カンティーナ・プリヴァータ】
【ヴィンテージ・レポート】1995年の冬から春にかけては概ね平年並みでしたが、初夏にはイタリア全体で寒波の影響が見られ、カンパーニア州内でも涼しく推移する時期がありました。そのため生育はやや遅れ気味となり、年全体としては気象の変動を伴うヴィンテージとなりました。もともと成熟が遅く、収穫が10月後半から11月上旬に及ぶタウラージにおいては、秋の気候推移が重要となりますが、この年は最終的にバランスの取れた成熟に到達しました。収穫量は控えめであったものの、品質面では「良年」と評価されており、明るい果実味にスパイスのニュアンス、しっかりとした酸とタンニンの芯を備えた、長期熟成に適したヴィンテージとなっています。
【味わい】縁に煉瓦色を帯びた深いルビー。赤系果実のコンポートやドライチェリーに、シナモン、ナツメグ、黒胡椒、革や土のニュアンスが溶け合います。味わいは引き締まった骨格を保ちながらも、長い瓶熟成によりタンニンは滑らかで包容力があり、芯の通った酸が全体に緊張感を与えています。成熟した果実味とスパイスが静かに持続し、長熟型タウラージの本質を雄弁に物語るヴィンテージです。
商品について
| VINTAGE | 1995 |
|---|---|
| 格付 | タウラージ DOCG |
| 原産国名 | イタリア |
| 生産地域 | カンパーニア州イルピーニア地方タウラージ村 |
| 商品分類 | 果実酒 |
| ブドウ品種 | アリアニコ |
| 色 | 赤 |
| ボディ | フル |
| 製造方法 | 海抜300から500mの畑。10月中旬から下旬にかけて手摘みにて収穫。ステンレスタンクにて24℃で15日間マセレーションとアルコール発酵、マロラクティック発酵は木樽で行います。フレンチオーク樽で18ヵ月の熟成、ボトル熟成は最低9ヵ月行います。（メトド・クラッシコ製法） |
| 容量/入数 | 1500ml / 1 |
| キャップ | 天然コルク |
| 容器 | 瓶 |
| 個体サイズ | 70x80x300mm / 1.3kg |
| 商品コード | 8322795 |
| 希望小売価格 | ¥70,000- |
商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。
Feudi di San Gregorio（フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ）のアイテム一覧
-
Piano di Montevergine Taurasi -
Piano di Montevergine Taurasi
-
Piano di Montevergine Taurasi
-
Piano di Montevergine Taurasi
-
Piano di Montevergine Taurasi