ソル・レオーネ ゴルゴンゾーラ D.O.P. ピカンテ 300g

SOLLEONE Gorzongola D.O.P Piccante 300gソル・レオーネ ゴルゴンゾーラ D.O.P. ピカンテ 300g

300gの使い切りタイプなので常にフレッシュなゴルゴンゾーラを提供できます。

昔ながらの製法を重んじる本物のゴルゴンゾーラ

『イノベーションにより伝統の味を失ってはならない』をモットーとし、 3代に渡り100年以上も伝統の製造方法を守り続けているマリオ・コスタ社製ゴルゴンゾーラです。

マリオ・コスタが選ばれる理由:

1.原料へのこだわり

美味しいゴルゴンゾーラをつくるには、原材料である美味しい牛乳が必要不可欠。マリオ・コスタで使用される牛乳は、厳選に厳選を重ねた農場で絞られ、更に数々の厳しい品質チェックをクリアした牛乳だけを使用しています。

2.受け継がれてきた職人の技術

チーズバットでの作業、カードの切断、カードの型詰め作業など、ゴルゴンゾーラの味を決めるうえで重要な作業は、熟練の職人が手作業で行っています。また、これらの職人技は、時に若い世代へと継承してきました。そして熟練のエキスパートが熟成を見極め、高品質の商品をお届けしています。

商品について

原産国名 イタリア
生産地域 ロンバルディア州 ノヴァーラ
容量/入数 300g x 12個
賞味期限 製造後140日
冷温区分 冷蔵
原材料 生乳、食塩
個体サイズ 110 x 190 x 60㎜
ケースサイズ 360 x 200 x 150㎜
商品コード 1863100
JANコード 4980434890193
ITFコード 14980434890190
希望小売価格 オープン価格

商品コードや ITFコード、パッケージやワインのヴィンテージ等は、変更になる場合があります。ご了承ください。

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