Colbaraca Soave Classico Superiore コルバラーカ・ソアヴェ クラッシコ・スーペリオーレ

Colbaraca Soave Classico Superioreコルバラーカ・ソアヴェ クラッシコ・スーペリオーレ

ソアーヴェ・クラッシコの“クラッシコ”地区に位置する単一畑コルバラーカで収穫されたガルガーネガで造られるソアーヴェ・クラッシコ。バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りにグレープフルーツピールのニュアンスがあり、デリケートなスパイスも香ります。しっかりしたストラクチャーとクリーミーでエレガントな味わいが特徴です。

商品について

VINTAGE 2018
格付 ソアヴェ・クラシコ・スーペリオーレDOCG
原産国名 イタリア
生産地域 ソアヴェ・クラシコ地域 (標高200-250m 南西向き) モンテフォルテ・ダルポーネのコルバラカぶどう園
商品分類 果実酒
ブドウ品種 ガルガーネガ 100%
アルコール度数 13.0度
ボディ ミディアムフル
テイスティング バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りにグレープフルーツピールのニュアンス。デリケートなスパイスも香ります。ストラクチャーがあり、クリーミーでエレガントな味わいです。
製造方法 50%はステンレスタンクで20日間、50%はアリエ産オークの小樽で25日間発酵され、アッサンブラージュされます。熟成は、ステンレスタンクで6ヶ月、その後瓶内で2ヶ月行われます。
適温 8〜10℃
料理 アペリティフとして、シーフードの前菜、野菜のパスタなど
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
容器
個体サイズ 75 x 75 x 300/1.4kg
ケースサイズ 250 x 320 x 160/9.0kg
商品コード 6155418
JANコード 8002062000075
ITFコード 8002062 017363
希望小売価格 ¥3,000-

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