Colbaraca Soave Classico Superioreコルバラーカ・ソアヴェクラッシコ・スーペリオーレ

ソアーヴェ・クラッシコの“クラッシコ”地区に位置する単一畑コルバラーカで収穫されたガルガーネガで造られるソアーヴェ・クラッシコ。バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りにグレープフルーツピールのニュアンスがあり、デリケートなスパイスも香ります。しっかりしたストラクチャーとクリーミーでエレガントな味わいが特徴です。

商品について

VINTAGE	2021
格付	ソアヴェ･クラッシコ・スーペリオーレDOCG
原産国名	イタリア
生産地域	ソアヴェ･クラッシコ地域（標高200-250m 南西向き）モンテフォルテ･ダルポーネのコルバラカぶどう園
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ガルガーネガ　100％
アルコール度数	13.0度
色	白
ボディ	ミディアムフル
テイスティング	バナナやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りにグレープフルーツピールのニュアンス。デリケートなスパイスも香ります。ストラクチャーがあり、クリーミーでエレガントな味わいです。
製造方法	50%はステンレスタンクで20日間、50%はアリエ産オークの小樽で25日間発酵され、アッサンブラージュされます。熟成は、ステンレスタンクで6ヶ月、その後瓶内で2ヶ月行われます。
適温	8〜10℃
料理	アペリティフとして、シーフードの前菜、野菜のパスタなど
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	75 x 75 x 300/1.4kg
ケースサイズ	250 x 320 x 160/9.0kg
商品コード	6155421
JANコード	8002062000075
ITFコード	8002062018919
希望小売価格	¥4,100-