Possessioni Biancoポッセッシオーニ・ビアンコ

650年以上続く、イタリア語の父、至高の大詩人ダンテ・アリギエーリの子孫、セレーゴ・アリギエーリ伯爵家の畑で収穫されたブドウとマァジ社の技術がコラボレートして生み出されるシリーズ。アリエ産バリックで3ヶ月間発酵させたソーヴィニヨンと200hlのステンレスタンクで発酵させたガルガーネガをブレンドした個性的な白ワイン。ソーヴィニヨンに由来する花やフルーツの香りとガルガーネガの繊細でエレガントな味わいが調和したワインです。

商品について

VINTAGE	2021
格付	ビアンコ・デル・ヴェネト IGT
原産国名	イタリア
生産地域	ガルガニャーゴ・ディ・サンタンブロージオ・ディ・ヴァルポリチェッラにあるセレーゴ･アリギェーリ伯爵の所有の自社畑（1353年に詩人ダンテ･アリギェーリの息子が購入した土地）
商品分類	果実酒
ブドウ品種	ガルガネーガ75％、ソーヴィニヨン・ブラン25％
アルコール度数	12.5度
色	白
ボディ	ミディアム
テイスティング	緑色がかった明るい麦藁色。ソーヴィニヨン特有のアロマ、洗練された木の香り、ガルガーネガの特徴である繊細な果実味と長い余韻が調和のとれた味わい。ドライで滑らか、しっかりした骨格があります。時間がたつと複雑さを増し、洗練されたソーヴィニヨン特有のスパイシーさが際立ちます。
製造方法	それぞれの品種は厳選酵母を用い別々に発酵。ソーヴィニヨンは果皮を取り除いてから15日間発酵。一方ガルガネーガは12時間スキンコンタクトさせてから20日間発酵。ソーヴィニヨンはブレンドするまで3ヶ月間アリエ産オーク樽で熟成。ブレンド後最低２ヶ月間瓶内熟成。
適温	10〜12℃
料理	アペリティフとして､前菜、魚介類、鶏料理、ピザなど
AWARDS	Gambero Rosso 2 Bicchieri(1997)
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
容器	瓶
個体サイズ	80x80x300mm/ 1.4kg
ケースサイズ	240x310x170mm/ 9.0kg
商品コード	6153221
JANコード	8002062000105
ITFコード	8002062 000839
希望小売価格	¥3,900-