Sangiovetoサンジョヴェート

チェリーのような香りが、タバコや乾燥させたキノコ、チョコレートのような濃厚な香り。柔らかく、たっぷちとした味わいは、長く余韻のあるフィニッシュが楽しめます。

商品について

VINTAGE	2015
格付	トスカーナＩＧＴ
原産国名	イタリア
生産地域	トスカーナ州キャンティ･クラシコ地区モンティ・イン・キャンティにあるArgenina、Montebelloの畑（海抜350Ｍにある樹齢35-55年のブドウの木より収穫）
商品分類	果実酒
ブドウ品種	サンジョヴェーゼ100％
アルコール度数	14度
色	赤
ボディ	フル
テイスティング	スミレやあやめといった花香、赤い果実、ヴァニラの香りとスパイシーな香りが印象的なワインです。バランスのよい酸と柔らかいタンニンが心地よく、ソフトでなめらかな洗練な味わいを楽しめます。
製造方法	土地固有の酵母で発酵。果皮はパンチングダウンで管理。マセレーションは4−5週間行う。フレンチオークのバリック（25％は新樽）で12ヶ月間熟成。リリース前に最低6ヶ月間瓶内熟成。
適温	18℃
料理	ジビエ料理、ローストした肉料理、濃厚でスパイシーな煮込み料理
AWARDS	Parkerpoint:90P(00,06)93P(07),91P(09)GamberoRosso:2Bicchieri(01),3Bicchieri(95)
容量/入数	750ml/6
キャップ	天然コルク
認証	オーガニック
容器	瓶
個体サイズ	75x75x330mm/1.4kg
ケースサイズ	350x260x170mm/8.9kg
商品コード	6815115
JANコード	8008483000885
ITFコード	8008483011126
希望小売価格	¥10,000-