Sangioveto サンジョヴェート

Sangiovetoサンジョヴェート

チェリーのような香りが、タバコや乾燥させたキノコ、チョコレートのような濃厚な香り。柔らかく、たっぷちとした味わいは、長く余韻のあるフィニッシュが楽しめます。

商品について

VINTAGE 2013
格付 トスカーナ IGT
原産国名 イタリア
生産地域 トスカーナ州キャンティ・クラシコ地区モンティ・イン・キャンティにあるArgenina、Montebelloの畑(海抜350Mにある樹齢35-55年のブドウの木より収穫)
商品分類 果実酒
ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100%
アルコール度数 14度
ボディ フル
テイスティング スミレやあやめといった花香、赤い果実、ヴァニラの香りとスパイシーな香りが印象的なワインです。バランスのよい酸と柔らかいタンニンが心地よく、ソフトでなめらかな洗練な味わいを楽しめます。
製造方法 土地固有の酵母で発酵。果皮はパンチングダウンで管理。マセレーションは4−5週間行う。フレンチオークのバリック(25%は新樽)で12ヶ月間熟成。リリース前に最低6ヶ月間瓶内熟成。
適温 18℃
料理 ジビエ料理、ローストした肉料理、濃厚でスパイシーな煮込み料理
AWARDS Parkerpoint:90P(00,06)93P(07),91P(09)GamberoRosso:2Bicchieri(01),3Bicchieri(95)
容量/入数 750ml/6
キャップ 天然コルク
認証 オーガニック
容器
個体サイズ 75x75x330mm/1.4kg
ケースサイズ 350x260x170mm/8.9kg
商品コード 6815113
JANコード 8008483000885
ITFコード 8008483 011119
希望小売価格 ¥8,500-

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